В статье представлен рецепт быстрой кабачковой икры на зиму. Для приготовления необходимы кабачки, морковь, лук репчатый, томатный соус, масло подсолнечное, сахар и соль. Кабачки необходимо вымыть, очистить от кожуры и вырезать середину, если они крупные. Затем все овощи нарезать и тушить вместе с томатным соусом и специями до готовности. Готовую икру упаковать в стерилизованные банки и закатать. Икра готова к употреблению на протяжении всей зимы.
# Рецепт
Простой рецепт домашнего мороженого из 3 ингредиентов: сгущенное молоко, сливки и вафельные коржи. Дети его обожают! Лучше использовать сливки максимальной жирности. Можно также использовать вареную сгущенку, тогда получится мороженое а-ля крем-брюле. На дно прямоугольной формы выкладывается вафельный корж, затем распределяется сливочная масса, накрывается вторым коржом и отправляется в морозилку на 4-6 часов.